Ich habe 2 Veganer im Haushalt.
Wir essen viel Vegan und ich bin von den "Ersatzprodukten" und Methoden immer mehr beeindruckt.
Vor allem Tofu gibt es wirklich endlose Varianten und Zubereitungen.
Vieles ist nicht 100%, aber man kann inzwischen schon einiges erreichen.
Aber ein gutes Steak ist einfach anderes Level...
Und ohne KÀse und Ei (vorallem zum Backen) könnte ich nur schwer leben.