Also: Ich als Informatiker gebe auch mal meinen Senf ab:
HD Playermodels sollten keinen Server-Lag verursachen, da sie auf dem Server nicht geladen werden. Sie könnten aber die FPS der Clients veringern, wenn sie z.B. mehr Vertices besitzen. Da Gmod schlecht geschrieben ist könnte dies den Server aber indirekt zum laggen bringen wenn ein Client starke Clientside Lags hat. Der Effekt sollte aber minimal sein.